अगले महीने से FSSAI का नया सख्त नियम लागू: फाइव स्टार होटलों से लेकर ढाबों तक, ये 1 गलती की तो सीधे जेल!

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 आज 'आशीष की पाठशाला' में हम बात कर रहे हैं आपकी सेहत और खाने-पीने से जुड़ी एक बहुत बड़ी खबर के बारे में। फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया (FSSAI) अगले महीने की पहली तारीख से देशभर के सभी होटलों, रेस्टोरेंट्स और स्थानीय ढाबों के लिए एक बेहद सख्त सुरक्षा नियम लागू करने जा रहा है। हाल ही में बेंगलुरु के कई बड़े होटलों में हुई छापेमारी के बाद सरकार ने यह कदम उठाया है।


इस नए नियम के तहत, अब हर छोटे-बड़े रेस्टोरेंट को अपने किचन में बनने वाले भोजन की 'रीयल-टाइम फ्रेशनेस रिपोर्ट' और इस्तेमाल होने वाले मसालों का सरकारी वैरिफिकेशन सर्टिफिकेट काउंटर पर लगाना अनिवार्य होगा। अगर किसी भी जगह बासी खाना परोसा गया या खाद्य तेल को बार-बार इस्तेमाल करते हुए पाया गया, तो भारी जुर्माने के साथ-साथ सीधे मालिक को जेल भेजने का प्रावधान किया गया है। अधिकारियों की स्पेशल टीमें अगले महीने से औचक निरीक्षण शुरू करेंगी। अगर आप भी बाहर खाना खाने के शौकीन हैं, तो अब आपको हर रेस्टोरेंट के बाहर FSSAI का नया ग्रीन सेफ्टी कोड साफ़ लिखा हुआ दिखाई देगा।

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